Signature Blend für Beef

SUMMITSTEAK

Kräftiger Pfeffer, Knoblauch und feiner Rauch für Steak, Rind und intensive Röstaromen.

Signature Blend für Beef

Gebaut für die Kruste, die beim ersten Schnitt knackt.

Kräftiger Pfeffer, Knoblauch und feiner Rauch für Steak, Rind und intensive Röstaromen.

Jede Rezeptur wird gewogen, dokumentiert und gegen Vergleichsvarianten getestet. Ziel ist ein klares Profil, das am Grill sofort verständlich funktioniert.

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Flavor profile

Geschmack mit Richtung.

Die Werte zeigen die geplante sensorische Ausrichtung. Sie werden nach den Blindtests final angepasst.

Würze88/100
Rauch62/100
Knoblauch74/100
Schärfe28/100

How to use

Drei Wege zum vollen Geschmack.

01

Dry Rub

Grosszügig auf trockenes Fleisch geben und leicht andrücken.

02

Reverse Sear

Vor der indirekten Garphase würzen und am Ende scharf anrösten.

03

Finish

Nach dem Grillieren sehr sparsam als letzter Geschmacksimpuls einsetzen.

Transparenz

Deklaration folgt nach Rezeptfreigabe.

Geplante Produktangaben

Nettofüllmenge250 g
ProduktartGewürzmischung
HerstellungNoch offen
HaltbarkeitNach Herstellerfreigabe

Zutaten & Nährwerte

Zutaten, Allergene und Nährwerte werden erst nach finaler Rezeptur, Labor- beziehungsweise Herstellerdaten und rechtlicher Prüfung veröffentlicht.

Keine Platzhalterwerte werden als echte Produktdaten ausgegeben.

Pair it with

Rezepte für diesen Blend.

Ribeye
Passt perfekt

Ribeye

Tomahawk
Passt perfekt

Tomahawk

Rindsburger
Passt perfekt

Rindsburger

AlpineSmoke Lab

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